L'équipe
Ce projet ambitieux réunit des partenaires de milieux divers; scientifiques, ONG, artisans chocolatiers et entreprises bio-équitables, qui œuvrent de manière complémentaire pour réinventer la cacao culture, dans le respect de l’homme et de la nature.
Parce qu’ils s’inquiètent pour la filière cacao, des chocolatiers comme Valrhona ou Weiss se sont rapprochés d’ingénieurs agronomes du CIRAD spécialisés dans la culture du cacao pour savoir ce qui pouvait être fait et pour devenir acteur d’une filière plus responsable et plus durable. C’est ainsi que le projet est né. L’équipe s’est étoffée, elle se constitue aujourd’hui de :
